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享鍋與酒
Specials
招牌 #網紅水族缸 雙人鍋物套餐
VIP 尊榮活體海陸鍋 NT$3,898
海鮮：漁船直送，VIP尊榮鍋請提前一天預訂。
肉品：美國prime無骨牛小排 或 西班牙伊比利極黑梅花豬肉 (二選一)
*VIP尊榮活體海陸鍋敬請提前預定
雙人豪華海鮮鍋 NT$2,998
海鮮：波士頓龍蝦、栗子蟹、大明蝦、天使紅蝦、精選白蝦、鮑魚、廣島牡蠣、干貝、透抽、鮭魚卵
肉品：澳洲精選沙朗牛、丹麥梅花豬 (二選一)
*另加$199波士頓龍蝦可升級對眼龍蝦
雙人海鮮總匯鍋 NT$1,998
海鮮：巨無霸草蝦、大明蝦、天使紅蝦、精選白蝦、廣島牡蠣、蛤蠣、干貝、透抽、鯛魚、鱸魚
肉品：點此套餐可優惠一次加購單點肉品折抵$150元
建議搭配 | 漢彌根酒莊白酒
全台獨創「享秘制海鮮湯底」
獨特風味且層次多重豐富的海鮮湯底，以數種中藥材為湯底。搭配以牛奶貝或蛤蠣新鮮提味熬煮而成。
海鮮鍋鍋底
享爆炸多蛤蠣湯底
精挑細選南部蛤蠣，沿海養殖，蛤蠣得到充分的養分，顆顆肉質飽滿鮮美，使得肉質更加飽滿鮮美。40多顆的蛤蠣配上我們的秘製海鮮湯底，讓你吃的過癮又美味！
$199
麻辣湯
香辣而不麻的獨特辛辣湯，以紅椒檸檬、特製辣醬、香茅調配出黃金比例，大紅袍、燈籠椒、丁香、白豆蔻、草果提香，搭配自製美味凍豆腐。
$99
牛奶湯
濃郁的起司與牛奶香醇湯頭，選用濃醇鮮奶、特選起司片，搭配新鮮蔬果、薑片、小魚乾、蝦米、米酒、柴魚片、冰糖、嚴選昆布熬製湯頭，無論搭配肉品或海鮮都非常美味。
$99 (季節限定)
柴魚昆布湯
嚴選新鮮芹菜、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蘋果、玉米等蔬果，與薑片、小魚乾、蝦米、柴魚片與嚴選昆布熬煮數小時，熬製成香、甘甜、風味清淡的柴魚昆布湯。
清淡口感 (每日限量)
Top10 十大推薦
#網美最愛 #網紅水族缸 #浮誇系火鍋
雙人豪華海鮮鍋 $2,998
建議搭配｜漢彌根酒莊白酒
超豪華水族缸海鮮，享受海浪拍打的澎湃美味，搭配鮮甜的海鮮湯頭，讓你口口彷彿置身在大海裡，悠遊自在。
海鮮：波士頓龍蝦、栗子蟹、大明蝦、天使紅蝦、精選白蝦、鮑魚、廣島牡蠣、干貝、透抽、鮭魚卵
肉品：澳洲精選沙朗牛、丹麥梅花豬 (二選一)
*另加$199波士頓龍蝦可升級對眼龍蝦
#海陸高人氣 #超高CP值
小海陸鍋 $698
中山旗艦店限定
建議搭配 | 美麗邂逅、芭樂鹽
海鮮拼盤+美國Prime培根牛 或 丹麥梅花豬 海鮮拼盤：小花枝、蛤蠣、魚片、天使紅蝦、小白蝦、廣島牡蠣、透抽， 以上可擇二
*點此套餐，可享有小龍蝦加購價199元；龍蝦(半隻)加購價299元
#海鮮總匯 #水族缸海鮮海味十足
雙人海鮮總匯鍋 $1,998
建議搭配 | 漢彌根酒莊白酒
海鮮：巨無霸草蝦、大明蝦、天使紅蝦、精選白蝦、廣島牡蠣、蛤蠣、干貝、透抽、鯛魚、鱸魚
肉品：點此套餐可優惠一次加購單點肉品折抵$150元
#極致的柔軟Ｑ彈厚切松阪豬 #超高CP值
西班牙玫瑰松阪豬肉鍋 $698
每日美味限定
建議搭配 | 美麗邂逅、芭樂鹽
6oz嚴選西班牙松阪豬肉，厚切口感Ｑ彈於舌尖，肉質細嫩，入口即化。豐富的脂肪，鮮美甘甜。松阪豬肉的肉紋細緻，肉色潔白。這種豬肉的脂肪分布均勻，絲絲入味，使其質地更加細膩。
*可升級8oz
招牌 #網紅水族缸 雙人鍋物套餐
#網美最愛 #網紅水族缸 #浮誇系火鍋
雙人豪華海鮮鍋 $2,998
建議搭配｜漢彌根酒莊白酒
超豪華水族缸海鮮，享受海浪拍打的澎湃美味，搭配鮮甜的海鮮湯頭，讓你口口彷彿置身在大海裡，悠遊自在。
海鮮：波士頓龍蝦、栗子蟹、大明蝦、天使紅蝦、精選白蝦、鮑魚、廣島牡蠣、干貝、透抽、鮭魚卵
肉品：澳洲精選沙朗牛、丹麥梅花豬 (二選一)
*另加$199波士頓龍蝦可升級對眼龍蝦
雙人享牛 NT$1,698
美國Primer無骨牛小排、美國Primer翼板牛肉、 澳洲精選沙朗牛
建議搭配 | 漢彌根酒莊紅酒
雙人享豬 NT$1,698
西班牙伊比利極黑梅花豬肉、丹麥梅花豬肉、荷蘭培根豬肉
建議搭配 | 啤酒滴管、戀夏365
雙人套餐均附
蔬食菜盤、附餐(現碾玉見米，佛蒙特甜咖哩飯，龍口冬粉、讚岐烏龍麵、台南關廟刀削麵)、主廚特製甜點
Personal Hot Pot Set
單人鍋物套餐
海陸雙享
享
海鮮總匯
(天使紅蝦、特選白蝦、廣島牡蠣、蛤蠣、干貝、鱸魚、鯛魚 )
＋
以下任一肉品
美國Prime
無骨牛小排鍋
NT$1,698
澳洲精選
沙朗牛肉鍋
NT$1,198
西班牙玫瑰
松板豬肉鍋
NT$1,198
丹麥
梅花豬肉鍋
NT$1,198
海鮮鍋物
小龍蝦蝦蝦鍋
(小青龍、深海大草蝦、天使紅蝦、特選白蝦)
NT$1,198
北上廣的
頂級貝類鍋
(日本廣島牡蠣、日本北海道生食級干貝、活蛤蠣 )
NT$798
享
海鮮總匯鍋
(天使紅蝦、特選白蝦、廣島牡蠣、蛤蠣、干貝、鱸魚、鯛魚 )
NT$798
享
綜合魚片鍋
(鯛魚、鱸魚、活蛤蠣 )
NT$698
牛肉鍋物
日本鹿耳島 A5
頂級和牛鍋
中山旗艦店限定
嚴選來自日本鹿兒島的A5最高等級黑毛和牛，有著醇厚的鮮味以及美麗大理石 油花，油脂分佈均勻，肉質細緻雪嫩，入口即化。
NT$2,580
美國Prime
無骨牛小排鍋
(8oz)
NT$998
美國Prime
翼板牛肉鍋
(6oz)
NT$698
澳洲精選
沙朗牛肉鍋
(6oz)
NT$598
豬肉鍋物
西班牙伊比利
極黑梅花豬肉鍋
(6oz)
NT$798
西班牙玫瑰
松板豬肉鍋
(6oz)
NT$698
丹麥梅花豬肉鍋
(6oz)
NT$598
Small sea and land pot
小海陸鍋 Small sea and land pot
中山旗艦店限定
建議搭配 | 美麗邂逅、芭樂鹽
海鮮拼盤+美國Prime培根牛 或 丹麥梅花豬 海鮮拼盤：小花枝、蛤蠣、魚片、天使紅蝦、小白蝦、廣島牡蠣、透抽， 以上可擇二
*點此套餐，可享有小龍蝦加購價199元；龍蝦(半隻)加購價299元
NT$698
藥膳黃金雞腿鍋
建議搭配 | 美麗邂逅、芭樂鹽
NT$598
藥膳蔬食鍋
(全素)
NT$498
單人套餐均附
蔬食菜盤、附餐(現碾玉見米，佛蒙特甜咖哩飯，龍口冬粉、讚岐烏龍麵、台南關廟刀削麵)、主廚特製甜點
Cocktails
享酒
享天堂
伏特加、小黃瓜、蘋果汁
濃度★☆☆ 甜度★★☆
$290
太棒了
貝里斯奶酒、萊姆酒、香草冰淇淋
濃度★☆☆ 甜度★★★
$290
想念你
馬丁尼、琴酒、龍舌蘭、葡萄柚汁
濃度★★☆ 甜度★★★
$290
粉紅幻想
萊姆酒、蜜多麗、葡萄汁
濃度★☆☆ 甜度★★★
$290
烏龍馬丁尼
伏特加、琴酒、烏龍茶、楊桃汁
濃度★★★ 甜度★☆☆
$290
勿忘我
琴酒、荔枝酒、蘋果汁
濃度★★☆ 甜度★★★
$290
啤酒滴管
精選啤酒、萊姆酒、蘋果醋
濃度★★☆ 甜度★☆☆
$290
威士忌酸
金賓波本威士忌、傑克丹尼威士忌、檸檬汁
濃度★★★ 甜度★☆☆
$290
莫吉托
萊姆酒、檸檬汁、薄荷葉、蘇打
濃度★☆☆ 甜度★☆☆
$290
芭樂滴加 (中山旗艦店限定)
酉鬼芭樂鹽、金賓波本威士忌、蘋果醋
濃度★★☆ 甜度★★☆
$350
美麗邂逅
萊姆酒、紅酒、馬丁尼、接骨木花
濃度★★☆ 甜度★☆☆
$290
一見鐘情
伏特加、荔枝酒、草莓汁、蔓越莓汁
濃度★★☆ 甜度★★☆
$290
長島冰茶
伏特加、萊姆酒、琴酒、龍舌蘭、威士忌、君度、可樂
濃度★★★ 甜度★★☆
$290
翻轉可樂娜
可樂娜啤酒、萊姆酒、檸檬、薄荷葉
濃度★★☆ 甜度★★☆
$320
重鎚火花
伏特加、萊姆酒、傑克丹尼威士忌、君度
濃度★★★ 甜度★☆☆
$290
極品海陸痛風八人套餐
各式海鮮與牛豬的極品組合
$8,000+10%
奢華龍蝦和牛海陸八人套餐
龍蝦與和牛的極致組合
$12,000
VIP尊龍帝王蟹和牛海鮮八人套餐
VIP鮮美尊爵龍帝王蟹
$18,000
Banquet & Party
桌菜享宴｜需提前預定｜中山旗艦館限定
享鍋酒館
中山旗艦館
02-2564-1354
營業時間:
每日 11:30am – 22:30pm
地址:
台北市中山區中山北路二段74號
雙連捷運站1號出口
追蹤中山旗艦館
忠孝創始店
02-2771-5687
營業時間:
每日 12:00am – 23:00pm
地址:
台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄7號
忠孝敦化捷運站3號出口